棱角的热是否很高，能够 适度的服用一些，用它来制成凉菜较为吃起來会比较好，这类蔬菜水果的木薯淀粉比较多，减肥瘦身期内最好是要少吃会比较好，不能用它来替代正餐。

棱角的服用方法

1.水焯棱角

作法：将棱角放到冷水中侵泡30分钟后，用废弃软毛牙刷将棱角表层和间隙中的泥洗去冲净;再把小葱切条，生姜切成片;随后将清洗的棱角，放进锅中，再倒进冷水未过棱角，放进葱段，生姜片，麻椒，八角，良姜;最终盖上外盖，火灾烧开后，改低火煮15分鐘就可以;吃的情况下，立即扒开机壳服用。

2. 棱角烧肉

作法：先把棱角掰壳;随后在水里放进生姜片，将五花肉焯水预留;等热锅下油，放生姜片葱段炒出香味，将下沥焯水的五花肉煸炒至冒油;随后倒进米酒、生抽酱油、酱油和糖给五花肉着色;随后添加沸水，文火炖约30分钟;最终放进棱角，放盐;再文火30分钟上下，大火收汁，就可以出锅摆盘。