米线高汤熬制秘
发布时间：2021-11-18 9:56:48
举个骨头汤的事例，最好用大骨，里边骨髓多，将猪排骨自来水抄过之后，冲洗血沫，随后冷水下锅，放进调味品，猪排骨，可添加调料的中药材这些，熬吧，要文火，一直等到骨头汤成乳白色。
主要材料:过桥米线
副料:现有大骨汤(棒骨 乌骨鸡 猪小肚)加僵片 葱百节小量 动物油小量 熬做成汤
调味品:麻椒小量 胡椒粉小量 盐 味精粉 鸡精小量
调料:豆芽菜 火腿片 (可依据自身口感自主加别的调料)
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