长寿面怎么做成一根面
发布时间:2021-11-18 9:55:42
在生辰的情况下,很多地区都是有老寿星吃长寿面的习惯性,而长寿面实际上做法十分复杂,主要是因为要让面持续。仅有那样才喻意着福泽绵长,让使用寿命合理增加。大部分人到制做长寿面的情况下,都发觉长寿面很不易制做成详细的一根面。接下去就给大伙儿解读了长寿面制做成一根面的小方式。
方式一
大骨汤长寿面的做法- -
原材料:高筋面粉,冷水,鸡蛋,西红柿,尤菜心,平菇,咸菜丁,大骨汤各适当,油、盐、味精、白胡椒粉、汤皇各少量。
制作方法:1、将精粉倒进盆中放盐搅拌均匀,添加水调合成面糊,和硬扎软饧30分钟。
2、将饧好的面放到案上,揉成大小匀称条形(稍细),随后盘入挡油板内,直到将合好的面盘完。
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