春节是一年之中最重要的传统节日，在这个传统节日的情况下，大部分的家中都会购置很多年货礼盒。而在置办年货的全过程中，自然也是有很多注重。由于年货礼盒的种类各种各样，每一个人要依据家中的要求来提前准备出不一样的年货礼盒。在其中食材便是十分关键的年货礼盒，下边就给大伙儿解读了过年年货需要提前准备的食材明细。

第一类年货礼盒：肉类食品

1、鸡脯肉：鸡在民俗文化中楷音“吉祥如意”，团圆饭上可不可以少了它。选择时假如发觉鸡的羽翼后边有红针孔，周边呈乌灰黑色，用力掐猪皮，显著觉得跑偏，用力一摸，会觉得到表层凹凸不平，表明是灌水鸡，千万别选购。

2、鹅肉：鹅肉如今出現在团圆饭的饭桌上关键是由于涮羊肉，像麻辣小龙虾，脆皮烤鸭，咸水鸭等新年的情况下东北人也会提前准备一些的。

3、鱼类：春节年夜饭上，鱼这家常小菜是不可或缺的，“鱼”和“余”楷音，饭桌上，鱼还不可以吃了，那样才可以连年有余。不一样地域对鱼的吃法都有注重：吃鱼不要吃首尾，喻意“有头有尾”;端上菜只看不要吃，或是不吃完，剩余一点，喻意“连年有余”;草鱼与鲫鱼同吃意味着吉祥(鲫)大利(鲤);吃鲶鱼喻意着连子连孙。

4、生猪肉：许多地区过新年都是有屠宰猪的风俗习惯，每一年十二月份一个村内最少有一家会屠宰自己养的肉猪来充备当初的年货礼盒，另外也会把这种生猪肉分到左邻右舍村里人，让大伙儿年年有生猪肉吃。