马铃薯也是一种备受大家钟爱的食材，而马铃薯的种类也是各种各样，可是在生活起居中大伙儿常常看到的是黄皮肤马铃薯。实际上在一些地域，比如云南省地域也是有红皮土豆的种植与黄皮肤马铃薯较为起來，红皮土豆吃起來的口味更强，价钱相对也会更贵一些。此刻也有些人会出现疑虑，红皮土豆是转基因食物吗?

一、红皮土豆是转基因水稻吗?

红皮土豆并不是转基因水稻，也不是航空航天种植。它是原产地自非洲地区、玻利维亚网底斯山脉，因抗寒性和抗病力好，因此 在中国绝大多数地域的山区地带、半山区及平地上均可种植。红皮土豆跟一般马铃薯比起來，口味更糯，被获评最合适做土豆泥和炸薯条的马铃薯。

二、红皮土豆和一切正常马铃薯有什么不同?

1、外型

红土豆好像一个地瓜，并且割开看来，里边跟地瓜也没什么区别。事实上它便是土豆(马铃薯)。 一切正常马铃薯外皮乳白色或是淡黄色，样子是茎小块或是椭圆型。对于为何红土豆表皮是鲜红色的，原先这类马铃薯是来自叫中国台湾红的土豆品种，之后历经挑选才培养出去的优良品种。