2、口味

红皮土豆与一切正常马铃薯相较为不但做起來较为省時间，并且熟的较为快一些。 红土豆不但能够烧菜，还能够蒸、煮、烤。口味很好，如今绝大多数人都较为喜欢吃红土豆。

3、营养成分

红皮土豆比一切正常玉米淀粉的成分高，蛋白人体脂肪等干物质的成分也较为高，还带有钙和铁等丰富多彩营养元素。 红土豆具备补血补气护心，抗癌防癌、延衰退、养颜美容、预防高血压和心脏病的作用，营养成分十分突显，饮食疗法实际效果比较突出。尤其是合适女性朋友们服用。

综上所述，红皮土豆并不是转基因水稻，它是马铃薯的一个种类，不但抗病力强，并且抗寒性也强，口味比一般马铃薯好许多，因此 很受销售市场热烈欢迎。