素炒干豆角怎么做好吃?
发布时间:2021-11-18 9:54:57
2、 干豆角用温小水泡软后清理干净,裁成寸段。(干豆角侵泡的時间约2钟头)
3、 热锅上油,油烧之后五花肉块煎至冒油且表层淡黄。
4、 下生姜片,尖椒段,八角煸香。添加米酒,生抽和一勺子糖,煸炒至肉彻底着色。
5、 倒进沸水大火烧开后改文火炖约50分钟上下。
6、 再放进解决好的干豆角,翻匀,加适当盐调料,再次炖约20分钟后,火灾收干汁就可以。
小提示
1、放水的情况下,尽可能一次性加满,并且后边是加干豆角的,水流量要比平常留得更宽些。
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