生鸡蛋是大家生活起居中补充人体营养成分的关键食材来源于之一，主要是因为在生鸡蛋中带有丰富多彩的营养成分蛋白质，常常多吃鸡蛋有利于提高一个人的身体免疫力。而鸡蛋的做法也是有很多，比较普遍的就会有番茄炒蛋、蒸蛋等。针对钟爱吃菠菜的人而言，也喜爱制做菠菜炒鸡蛋，可是菠菜炒鸡蛋有如何的伤害呢?

菠菜和鸡蛋全是营养成分比较丰富的食物，并且二者配搭色调鲜丽，相辅相成，不容易造成一切负面信息影响，大伙儿能够 安心的服用。

生鸡蛋与豆桨不适合同食，大家常常服用豆桨冲鸡蛋，觉得两者都含有蛋白，食之对人体有利，从合理饮食视角讲，二者不适合同食。由于生豆浆中带有蛋白酶抑止物，它能抑止人体蛋白酶的活性，影响蛋白在人体内的消化和吸收。

西兰花不适合和水豆腐等含钙丰富多彩的食物一同服用，西兰花中的草酸非常容易和水豆腐中的钙融合，产生不可溶的草酸钙，进而非常容易产生肾结石。

鸡蛋和菠菜中并沒有相冲或是是融合会产生内毒素的物质，因此 ，二者同炒不容易造成 人中毒了，也不会影响他们原来的营养成分。淡黄色的生鸡蛋和翠绿的西兰花在一起，在视觉效果上就给人一种明显的印像，让人心情愉悦，味儿也十分美味。