淮山药中常含的尿囊素具备遮光和抗氧化性的功效，能使皮肤维持水分、滋养和绵软，基本上你一直在目前市面上看到的全部日化用品品都是有加上这一成份，用在洗发水里，能够 使秀发不分岔、持续发;用在保湿霜上，能够 使皮肤绵软有延展性，并提升光泽度，除此之外，它也有变软角质层薄蛋白质、去角质的功效，总而言之对皮肤的养颜美容十分有益处!

5、防止老年痴呆症

淮山药中常含的胆液碱是与学习培训记忆力相关的神经传送物质，能推动脑生长发育和提升记忆力，它不但能够 协助身体把肝脏内的内毒素和药品清除出去，抗肝性脑病，推动肝脏功能，还能够避免 年迈记忆减退，防止老年痴呆。

6、健身减脂

吃山药能减肥瘦身如今基本上是广为人知了。淮山药带有充足的化学纤维，是一种纯天然的瘦身减肥特色美食，服用后便会造成饱涨感，进而控制进餐冲动。并且淮山药自身便是一种高营养成分、低脂肪的食品，基本上没有人体脂肪，因此 压根沒有吃多了会长胖的顾虑。