4、镁有利于提升线粒体功能并协助调整血糖值

5、钾能生成蛋白，有利于溶解碳水化合物化合物

6、锰针对结缔组织、雌激素和骨节修补尤为重要

7、木薯还带有能够 减轻发炎的人参皂甙，可以溶解血尿酸等多种多样有机化学废弃物，清除骨节中的矿物沉定，及其协助您均衡肠菌。

吃木薯的常见问题

木薯根带有有害化合物亚麻布苦甙，它会转换为氰化氢。不适当的木薯根烹调方法可能造成 氰化物中毒，它的病症包含呕吐、恶心想吐、头昏、胃痛、头痛、一种名叫Konzo的病症造成 的不可避免的瘫痪，乃至是身亡。

木薯肯定不可以直接生吃，由于木薯根带有小量生氰糖苷，尤其是氢氰酸。氰化氢化合物根据抑止人体内部的细胞色素抗霉素，来影响体细胞的基础代谢。