煮好的银耳莲子羹,假如讨厌白木耳混着汤喝得话,还能够把白木耳拿出来独立做拌凉菜吃哦。吃的情况下用辣根,醋,香莱,葱末等调汁蘸着吃,清新爽口。

银耳的功效与作用

性温,味甘、淡、无毒性。具备强精、补肾壮阳、润肠通便、益胃、补气血、和血、清脑、壮身、健脑、醒神、美容护肤、美白嫩肤、益寿延年之作用。用以治风热咳嗽、肺燥干咳嗽、女性月经不调、胃病、大便不通畅等症状。

1、肝脏祛毒

白木耳能提升肝脏祛毒工作能力,起护肝功效;白木耳对老年人漫性支气管炎、肺原性心脏病有一定功效。

2、清热解毒健胃消食