吃蛤蚧的禁忌
发布时间：2021-11-18 9:45:19
肾阴虚火动，寒邪喘嗽，二者禁止使用。
1、枇杷叶蛤蚧茯苓汤
1.1、(4人分量):蛤蚧干2对(tip:挑蛤蚧干应挑身型很大和小尾巴粗壮的)；猪瘦肉5两；枇杷叶1两；南北杏1两；小枣4-6粒；茯苓2片。
1.2、先把蛤蚧干放进开水中煲1-2分鐘，再把竹支去除，谨记，蛤蚧的头和前爪不能吃，务必剪去，然後清洗预留。
1.3、猪瘦肉焯水备用；
1.4、茯苓浸湿後把肉囊刮去，只留外果皮，备用；
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