每到新年逢年过节的情况下，大部分家中都喜爱做清蒸大虾这道家常小炒，不仅美味可口、实际操作简易，并且还高大上。很多人感觉做清蒸大虾一旦熟度把握不太好，可能便会年纪大了，吃起來也不那麼美味了。实际上大伙儿能够 学习培训一下清蒸大虾非常简单的作法，让来家里的顾客感受到主人的满满的诚心吧。

清蒸大虾非常简单的作法流程

把虾清理一下，再放到开水赢过一下水，主要是把虾煮死好解决。

随后再说剪去它的须，和用刀放前身上划一刀再用木签把虾线挑出，解决完后放到菜盘摆放。

提前准备一些调料，一点小葱叶切割成丝，姜片也切割成丝，蒜头籽用花刀拍一下再剁碎。

把小葱和姜片丝铺在虾上边，再把虾放到沸水中隔水蒸八分钟，由于很大个了，实际上一般四五分钟就好了，块头非常大的建议时间长一些。