第四步：把面糊分为四小份。

第五步：取一份面，擀开(擀得越薄越好。此外，面较为软，擀的情况下，能够 往控制面板上抹些油或是撒些干小麦面粉)。随后抹一层植物油，再撒上少量盐，干小麦面粉，葱段。

第六步：将混沌皮切割成条。

第七步：将全部条集中化在一起。

第八步：从一头刚开始卷，边打卷拉申，直到最终将全部面糊都盘在一起，如图所示。随后再醒10分钟。

第九步：将饼擀开，随后放进有机油的炒菜锅中，文火刚开始烙制。(烙这道饼，锅中的油能够 稍多一点)

第十步：烙制一面淡黄时翻面。