2、 假如你要不可以明确，可在选购后开启鸡蛋壳，鸡蛋黄呈橙黄色的是笨鸡蛋; 鸡蛋黄呈淡黄色的为洋鸡蛋。根据几回比照，你也就会累积出工作经验，之后非常容易就可以把两大类不一样的生鸡蛋辨别出去;此外，精饲料里加有黑色素的鸡所下蛋的鸡蛋黄为鲜红色，通常被别人假冒草鸡蛋来卖。

尽管他们很类似但還是可以区别的：最先，前面一种的鸡蛋壳比较不光滑;而草鸡蛋鸡蛋壳更加细致、强度大.真实的笨鸡蛋的确要比销售市场中卖的一切一种生鸡蛋都美味，真实的草鸡蛋，就算便是白水煮蛋，全是很好吃的。

3、草鸡蛋尽管块头小，可是鸡蛋黄不比洋鸡蛋小。洋鸡蛋块头大，鸡蛋清多——水份多，煎蛋时全看出来，一下锅中哧哧啦啦的直响。