蛋羹的作用与功效

一、蛋羹具备益脑益智类的作用

因为蛋羹中带有很多丰富多彩的DHA、卵黄素和大豆卵磷脂，这种物质是我们的中枢神经系统生长发育所需要的必不可少的营养元素，因此蛋羹对中枢神经系统的生长发育有非常大的功效，此外，蛋羹中常含的胆碱能够 协助每个年龄层的人改进记忆能力。

二、蛋羹能够 协助我们保护肝脏

因为蛋羹中带有很多丰富多彩的蛋白，这种蛋白能够 修补我们损害的肝脏组织，并且，鸡蛋黄中所带有的大豆卵磷脂能够 推动我们肝脏的再造。

三、蛋羹能够 协助我们防衰老