蛋羹并不是直到水开才能够 蒸，需要在添加水时，放上支撑架，随后在加温煮熟就可以。蛋羹的做法是非常简单的，我们要是将生鸡蛋打在碗里，随后搅拌均匀，添加适度的生抽及其食用盐就可以开蒸了。蛋羹能够 添加鲜虾、葱段等调味品，大伙儿能够 来学习培训蛋羹的恰当作法。

滑爽细嫩蛋羹

需要提前准备的食物和调味品：

生鸡蛋1个、温开水100克、食盐少量、生抽酱油少量、芝麻油少量、葱段适当

制做的方式和流程：

提前准备一个器皿，随后将准备好的生鸡蛋打进器皿之中，随后放进适当的盐和温开水用汤勺搅拌均匀。