鲤鱼是遭受很多人钟爱的一种鱼，主要是因为鲤鱼较为喜欢吃草，因此发展以后鲤鱼的肉质地吃起來也是十分紧致和细嫩的。而且草鱼的营养使用价值也是十分高，比如在防止衰退和心脑血管病症等层面，就可以让鲤鱼充分发挥出比较突出的功效。可是也有一种鱼称为脆皖鱼，那麼脆皖鱼和鲤鱼的差别有什么呢?

脆肉鲩和皖鱼有什么不同

鲩鱼一般指鲤鱼，鲤鱼也是大家习惯性的称呼，因鲩鱼喜喂草。

鲤鱼的别名有：鲩、油鲩、草鲩、鲩鱼、白鲩、草根创业(东北地区)等

广州地区一般 称鲤鱼为鲩鱼，二者的差别取决于脆肉鲩的饲养方法有别于一般的鲩鱼，历经独特的饲养全过程，鲩鱼的肉质地发生了转变，脆肉鲩的肉质地牢固、清新、脆口，耐煮不碎、且肉味芳香爽口，好于一般鲩鱼。

现阶段脆肉鲩的种植区关键集中化在广东广东中山市。关键远销北京市、上海市、广州市等我国20好几个大城市及港澳和南美洲一部分國家。南鱼北运全过程中成本费很大，北方地区关键以北京市主导，本人觉得现阶段大连一般销售市场很可能沒有市场销售。