许多 人往往喜爱吃西餐，便是因为在制做牛扒的全过程中沒有加上过多的调味料，保存了牛扒本来的味儿，更关键的是煎出去的牛扒吃起來也会更嫩一些。只不过是也是有很多人到煎完牛扒以后，发觉煎出去的牛扒压根就嚼不碎，这令人觉得到十分困惑，因而为何在家里动手能力煎的牛扒会嚼不碎呢?

烤牛排为何嚼没动

1、沒有腌制牛肉(沒有放嫩肉粉这类的调味品)

2、烹调的時间没把握好。一般煎牛肉需先用火灾煎1分鐘后翻个，转低火煎2分鐘。以后可按喜爱的生熟用火灾煎煮(如喜爱5完善的能够 开火灾2面各煎1分鐘反复2次)

假如你所述步奏都做齐得话，那应该是购到伪劣牛羊肉了!