为什么煎的牛排嚼不烂
发布时间：2021-11-18 9:43:31
偏熟每面各煎3-4分鐘。
透煎牛扒每面各煎5分鐘。
牛扒的几类配食
1、法式牛扒 配食为煎圆葱块。
2、欧式牛扒 在煎好的牛扒上面一片青柠檬和一块蒜末无盐黄油。配食为煮长豆角和烤土豆。
3、胡椒粉牛扒 在煎以前，先在牛扒双面沾上捣烂的胡椒粉。煎好摆盘时烧以鲜奶油沙司。
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