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电饭锅做面包的方法和步骤

发布时间:2021-11-18 9:43:29

8.揉至面糊有延展性,能够 如下图般被展开

9.揉好的面糊放进器皿中,放置溫暖的地区发醇

10.发醇至2倍大

11.将发醇好的面糊取下,轻轻地揉出在其中的气体,放进电饭锅内胆中

12.二次发酵至2倍大

13.将电饭锅内胆放进电饭锅中,刚开始加温至边沿变黄,约20分钟(电饭锅小,結果加温全过程中,面糊再涨粘盖儿了……)

14.将面糊翻过来,再次加温20分钟后关闭电源,焖10分钟后起锅。

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