电饭锅做面包的方法和步骤
发布时间：2021-11-18 9:43:29
1.将小麦面粉和糖、盐混和匀称，放置控制面板上，堆起来小山坡状，正中间挖个洞
2.将酵母菌和一小部分水翻拌，倒进小麦面粉洞中，静放5分鐘
3.再添加一小几滴水，再次将水揉入小麦面粉中
4.小麦面粉基本结团，再次一点点放水
5.每一次放水的量以揉20秒可以被彻底消化吸收为标准
6.将面糊揉到光洁，有耳朵垂般绵软就可以
7.往结团的面糊里一点点给油，如放水一样，每一次添加，均揉至彻底消化吸收
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