许多 盆友感觉年糕的味道是不好吃的，关键由于不明白它的作法。实际上年糕的做法是有很多种多样的，说起纯正炒年糕的做法实际上還是有很多种多样的，例如辣炒年糕、辣椒肉丝炒年糕、牛羊肉丁炒年糕这些，绿豆糕自身的味儿是较为淡的，需要依靠别的的原材料或是辅材来提升味儿的浓厚。

纯正炒年糕怎么做好吃：辣炒年糕

原材料：绿豆糕300g、鱼露1炒勺、自身所喜爱的辣椒酱2炒勺、糖1勺子、圆葱一个半、大葱一根、千页豆腐100g、熟芝麻1勺子、芝麻油1勺子。

作法： 1、圆葱切粗条，千页豆腐切半，大葱斜着切段儿备用。 2、开枪，往锅中倒进500ml水，添加绿豆糕。 3、添加圆葱和千页豆腐。 4、添加辣椒酱烧开，拌和让辣椒酱融解匀称。 5、添加鱼露和糖调料。 6、低火煮约10分钟至料汁浓稠。 7、熄火后撒进芝麻油，葱段和芝麻，翻拌就可以。

纯正炒年糕怎么做好吃：辣椒肉丝炒年糕

原材料：绿豆糕250g、辣椒2个、猪里脊肉150g、油适当、盐适量、葱适当、米酒15ml、生抽酱油30Ml、白砂糖2g、木薯淀粉3g、芝麻油适当、尖椒30g、黄豆酱20g、姜适当。