如何制作牛排简单教程
发布时间：2021-11-18 9:43:06
4、牛扒烹饪结束之后(玄火后它还会继续有一定提温)，将其静放最少五分钟。你烹饪的另外，因为肌肉组织的收拢，汁水会集中化在肉粒內部。假如你刚从烤架子上取下牛扒马上就割开得话，汁水便会一股脑儿地从正中间排出;而静放五分钟以上则能够 使肌肉组织释放压力，汁水便会慢慢匀称地散播于一整块牛扒中。你能考虑到佐上一点儿德式土豆沙拉和洋白菜，随后享受你美好的牛扒美餐。
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