牛扒往往会遭受大伙儿这般的热烈欢迎，它是因为牛扒吃起來的味儿十分细嫩，而且在制做牛扒的全过程中，也无需加上许多 独特的原材料，能够 保留住牛扒本来的味儿。只不过是针对不一样饮食搭配喜好的群体而言，在吃西餐的情况下也会挑选不一样生熟的牛扒。一切正常状况下，七分熟的牛扒大约需要煎十多分钟呢?

西餐牛排分成「一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和全熟」，或是称之为「一完善、三完善、五完善、七完善和全熟(十完善)」。

要想了解烤牛排要多长时间，最先得确定自身要想一些熟的牛扒，自然牛羊肉的不一样位置煎的時间也不一样。

生产西冷牛排疫苗：30秒钟，西冷牛排是牛后背上最香的牛羊肉，口味与众不同，并且质嫩汁多，口味丰富多彩，而西冷牛排的熟度要四至六分熟，大概每面煎30秒就可以了，那样才可以保存牛扒的细嫩。

生产菲力牛排疫苗：3-5分鐘，菲力牛排也是牛柳，是牛的腰内肉，这方面牛排肉质细嫩，并且植物油脂是非常少的，但煎得太过便会老涩，因此，煎菲力牛排最好是的熟度是三至七分熟，每面只虽煎3-5分鐘。