原材料：白米饭1份、大龙虾2只、鲜虾15只、鱿鱼卷10片、海蛎子7只、贝丁10个、植物油2勺子、西蓝花100克、圆葱50克、小青椒1只、盐适量、纯粮酒适当、无盐黄油25克、小麦面粉30克、牛乳100ml、盐1/4勺子、白胡椒粉1/4勺子, Ricos芝士酱100克。

作法：

1、海鲜产品原材料清理干净、虾和鲜虾除掉沙线，用1勺子盐和少量纯粮酒腌渍10分钟。

2、锅中水烧开，将海货入锅焯30秒，随后快速捞起来，控干水份。

3、将炒好的海货蔬菜水果匀称铺地在白米饭上，白米饭上匀称铺一层乳酪，随后放进电烤箱，180度20分钟。

4、无盐黄油放锅中溶化，添加小麦面粉文火渐渐地煸炒，添加100ml牛乳持续拌和，最终添加1/4勺子盐和白胡椒粉翻拌即成鲜奶油酱，熄火铲出

5、洋葱切丝、辣椒切条、锅中水烧开，放进半勺子盐，将西蓝花入锅焯熟，随后捞起来。