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手工制作粽子步骤

发布时间:2021-11-18 9:42:47

棕子是我们民族节日端午必吃的一种食材,它意味着着这一传统节日的气氛和实际意义。而包粽子也变成了端午一种风俗人情,每一个地区的棕子样子和味儿各有不同,有些是三角的、四角的,也有宝塔面板的,味儿也会依据自身的口感去配搭,例如花生仁、大枣、栗子、鸡蛋黄、生猪肉、红豆沙、绿豆等。那麼,手工制作粽子怎么包呢?

准备工作:

1、檽米提早一夜侵泡,气温太热了得话,冷冻。

2、肉类食品提早一夜进味腌渍。

3、如果是干粽子叶,提早一夜侵泡,包前用开水焯烫一下。如果是鲜粽子叶,能够 立即用,还可以先焯烫一下。

原材料:粽子叶、生猪肉、檽米、盐、平菇 、生抽酱油、酱油、香油、米酒

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