2、食用盐泡发腐竹

把准备好的豆腐皮用力撕成一段一段后放入菜盘里，随后在里面倒进适当温开水，水要未过豆腐皮，再在里面倒进适当食用盐，搅拌均匀以后再给它扣上一个菜盘泡5-10分钟就可以，食盐的作用是让豆腐皮尽早消化吸收水份，另外还能够使豆腐皮越来越干净。

3、微波炉加热泡发腐竹

把豆腐皮解决成段儿，随后再把它放进一个微波炉加热专用型密封性盒中并在里面倒进适当冷水，恰好未过豆腐皮就可以，装好以后再把它放进微波炉加热选用高火加温40分钟就可以取下来啦，这类方式还可以迅速把腐竹泡发，相比前二种方式而言，用时较长。

豆腐皮泡了一晚上能吃吗?

最好是的建议便是不必服用了。这是由于豆腐皮归属于豆类食品，泡在水里時间太长非常容易霉变，身体服用之后对身心健康十分有危害。

一般来说用温开水泡腐竹4个钟头就可以服用，用冷小水泡10个钟头是比较好的時间，泡开的豆腐皮最好是尽早服用，要不然会造成中毒了的风险性。因而，泡了一晚上的豆腐皮最好是不必服用。