吃肉粽早已变成了一种风俗文化，每一年端午都是包粽子和吃肉粽，因为每一个地区的风俗人情不一样，因此棕子的样子和口感也会不一样，可是都一样备受大伙儿喜爱。棕子煮开通常令很多人疑惑，有的人会用凉水煮，也有的人用开水煮，可是凉水和开水煮粽子有什么不同呢?

最先，我们看来一下包粽子的流程：

提前准备原材料：如今棕子关键分二种，甜粽和咸粽。不一样的棕子相匹配不一样的食物。

甜粽：流行棕子，需要提前准备檽米、花生仁、小枣、白砂糖、红豆沙(喜欢吃红豆沙的能够提前准备)

咸粽：提前准备檽米、生抽、猪瘦肉、五香粉、生抽

我们包粽子关键采用檽米，一些可能会采用稻米，可是稻米煮出去澎涨太厉害，非常容易露马脚。将檽米清洗干净而且用温小水泡上一个钟头。如果是做咸棕子，肉需要提早腌渍好多个钟头，进味。甜棕子则不需要。随后将原材料和檽米拌在一起，咸棕子的生抽立即倒在檽米里就可以了。