吃茶鸡蛋的弊端

1、防碍消化

荼叶中带有很多的黄酮，假如独立食用得话它是一种极其合理的抗氧剂，可协助身体合理具有延缓衰老及其抗癌的功效。可是假如与生鸡蛋另外服用得话，这类黄酮就会与生鸡蛋中的优质蛋白质融合而防碍其消化。

2、致癌物质

一般 我们在煮茶叶蛋的情况下都会生時间的烧开，在这个全过程中会造成多种多样危害重金属超标，另外还会继续造成一种称为=亚硝酸钠的物质，这种全是十分风险的致癌物。假如长期性摄取得话，不但会造成消化道、中枢神经系统、泌尿生殖系统等层面等病症，另外也有可能会引起癌症。

3、易引起贫血

权威专家提示，在平常日常生活应当尽量减少让小孩很多的服用茶鸡蛋。它是因为长期煮的茶鸡蛋鸡蛋黄大多数呈浅绿色，这是由于鸡蛋黄中的亚铁离子与蛋白质中的硫离子产生难溶的硫化亚铁引发，并且这类硫化亚铁不容易被身体消化吸收和运用。假如小孩常常过多服用得话，便会影响身体对铁的消化吸收，进而引起缺铁性贫血。