刀削面的家常做法简单吗
发布时间：2021-11-18 9:41:30
食物提前准备 饸饹面500克，番茄适当，生鸡蛋2个，葱姜蒜，生抽，碎花生，盐油少量。
方式流程
1、饸饹面煮8成热，捞起来太凉备用；
2、生鸡蛋打撒，添加葱段，盐搅拌，番茄切片；
3、锅中烧滚油，倒进鸡蛋液，煎好铲块后倒进番茄煸炒；
4、随后添加生抽，盐再次煸炒，炒成适当料汁后放进鲜面条；
5、鲜面条铺平后盖板锅焖2分鐘，随后沸腾炒1分鐘上下；
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