原材料：黑豆、大枣、塘虱鱼、姜。

作法：黑豆提早一晚清洗，侵泡预留;清洗宰好的塘虱，控干水份;若鱼很大，可斩开每段;大枣清洗，削皮;黑豆捞出冲净;热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，下两汤勺油，放进塘虱双面煎至淡黄;将8碗水倒进煲内煮沸，放进全部原材料文火烧开，转文火煲一个半小时，下盐调料就可以食用。

作用：补气补血，黑发益气养血，健脾清热利湿。黑豆能益气养血滋阴养血，塘虱补气补血，红枣补血健脾胃，合为之汤可用以调养女性气血两虚头痛，或因肾虚、肾精衰微所造成的耳鸣及其血小板低等。

6、板栗煲鸡汤

原材料：鸡脯肉100克，姜片5克，枸杞子10克，栗子15-20粒。

作法：将整鸡剁碎寸块，选有骨血100克，在沸水中焯一下，放进火锅内。再把枸杞子、栗子、姜片先后放进锅中，倒进大骨汤适当。大火烧开后，慢火再煲1钟头。起锅时，加入食盐，就可以服用。

作用：鸡脯肉可补气养血，治脾胃虚寒;姜片可出汗祛寒、止呕祛毒;枸杞子可补肾益精、养肝明目;栗子可养血健脾养胃补肾壮阳，对大便粘稠软有医治功效。这道板栗煲鸡汤，对体乏胸闷气短、肾虚腰痛，有不错的滋补养生功效。