利容貌：吃核桃肉可滋润血脉、乌须止脱生发，能使不光滑的皮肤越来越盈润、细致、光洁，颇具延展性。有秘方：早晨3个核桃肉(除衣)渐渐地嚼服，坚持不懈服食2～3月;便可接到滋养皮肤，生发养发黑发的实际效果。

防便秘：简易的服方有二：一能用核桃肉12克，捣碎如泥，加适当纯蜂蜜调成粘稠，温开水冲服，一日分3次服完。周期10日。二能用核桃肉20克，梗米60克，同熬成粥，加适当白砂糖服用。

延缓衰老：每100克核桃肉含维生素E 264mg，维生素E成分在干果、種子类食品中稳居第二，仅次葵花仁。维生素E具备提供身体co2，提高人的耐性，减缓体细胞因空气氧化而脆化，维持青春年少容姿，缓解疲惫的作用。因而，核桃仁被医疗界认可为是延缓衰老食品，并有着“长寿果”的美名。

核桃仁在冬天滋补养生最好是，权威专家提示盆友留意的是，核桃仁虽是滋补养生上品，也是有不适合食用者。凡痰火实热、阴虚火旺、大便溏泄之病者不宜。