擂松花蛋朝天椒是一种较为罕见的食材，是客家文化的一种特色美食，我们可能沒有服用过，因此我们要想制做擂松花蛋朝天椒，应当要留意擂松花蛋朝天椒的配搭方式。最先我们要提前准备松花蛋、朝天椒及其蒜头等，随后将朝天椒清理干净，随后在添加服用煎辣椒，最终提前准备蒜头及其松花蛋，放进钵里边开展捣烂就可以了。

擂辣椒皮蛋的作法

原材料：松花蛋、朝天椒、蒜头、芝麻油、米醋、生抽

1、把朝天椒洗干净，锅中放一点点油，文火渐渐地煎，直至朝天椒变松，皮渐渐地脱离。

2、准备好蒜头和松花蛋，松花蛋最好是袋子里后用开水冲洗一下，也可点放点水豆豉，味儿会更好。

3、朝天椒煎得变松后，放进擂钵中。