潮州卤水配方是什么？
发布时间：2021-11-18 9:40:08
1.每日煮沸1次，打开表盖不搅拌不必遇到有凉水。
2.做一下3次能换秘方1开始营业，之后每15-20天换次秘方
3.每一次卤必须加玫瑰露酒10-30g上下，之后每卤20天提升鱼露40g
4.水少放水。放盐
5.歇业状况下。每日煮沸一次。冬季两三天煮沸一次。冷冻存放15天煮沸一次
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