山东炝面馒头的配方
发布时间：2021-11-18 9:38:24
流程
1.发面用温开水擅长捏开直至沒有颗粒物。
2.倒进800克小麦面粉也就是四小盘子，微波炉加热的那类小盘子。
3.拌和成小雪花状，有点儿干得话再天赋加点水。
4.揉匀称的面糊置放溫暖处醒面至二倍尺寸。
5.发醇好的面糊用手指沾干面放进去沒有显著的收缩就证实发醇好啦。
6.发好的面团用力按平，倒进二分一一茶匙的苏打，假如感觉面醒的不足好怕蒸出去不太好就加上一勺酵母菌。
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