酒泉也算作一个比较著名的大城市，由于许多 卫星都是以酒泉发送，因而酒泉也变成了许多人关心的一座城市。实际上酒泉本地也是有很多非常值得游玩的地区，因此 酒泉也是一个旅游价值较高的大城市。而且酒泉坐落于甘肃省地域，因此 本地的美食文化特点也独具一格北方地区特点，接下去一起看一看酒泉的特色美食类型。

1、脆香火烤

脆香火烤取大饼与铝花小点心的特性，将小点心馅与食用油和于面中，入火鏊烤炙而成。色呈淡黄色，超过小点心，低于一般杂粮煎饼，最好在饭店中乘热服用，软嫩甘甜，油而不腻，作尽早宵夜两相宜。清真火烤则用胡麻油配置。

2、油酥饼馍

油酥饼馍，也叫糖酥馍：用烫面资金投入姜黄、红曲等料粉，根据揉、卷、盘、压等手艺，形呈扁圆形，有层级，正中间凹下置糖桨适当，圆上整体面层缠绕，表面洒白砂糖粒，入鏊烧炙，微黄鲜艳，松脆甘甜，热冷皆可食之，多在大街小巷吆喝。