食材冷藏是一门大学问，许多 家庭妇女在生活起居上都是根据工作经验累积来做冷藏工作中的，实际上这并不合理，在储存全过程中食材就会有可能霉变。鳝鱼是大家经常吃的一种淡水鱼，有的情况下买来鳝鱼直到第二天在生产加工，活鳝鱼能够放电冰箱吗?鳝鱼并不可以放电冰箱储存，实际的一起来掌握一下吧。

一、活鳝鱼能够放电冰箱吗

不建议把活鳝鱼放电冰箱里。鳝鱼是一种喜热小动物，将鳝鱼放入电冰箱喂养非常容易养死的。并且，鳝鱼滑滑的，如果钻入电冰箱的哪一个角落里，抓都把握不住，死在电冰箱了都没人了解，并不是很便捷，因此 不建议将活的鳝鱼放到电冰箱喂养。

二、买的活鳝鱼怎么保存

活的鳝鱼，就放在塑料水桶或盆中(总数要控制)，水流量能淹过鳝鱼就可以(可适度超一点)，再对于阴凉的地方。假如装鳝鱼的桶或木盆很矮，你加个能自然通风的外盖，避免 逃走。存储時间较长，留意定期鱼缸换水，并天赋加点蛋清在水中保持其营养成分。生鸡蛋有非常好的营养成分，有益于鳝鱼的生长发育。