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燕窝泡发步骤

发布时间:2021-11-18 9:36:17

燕窝的做法

炖燕窝

原材料:血燕盏4盏,老冰糖60克,冷水1升

作法:

1、将燕盏放进大器皿内,倒进一定量冷水侵泡10分钟后用尖嘴钳或木签轻轻地挑出来翎毛或残渣

2、将泡燕盏的水扔掉后,将燕盏放到水喉下轻轻地清洗后用滤网过虑一次

3、将燕盏放进大器皿内,倒进较热的温开水侵泡30分钟后再过虑,再轻轻地用温开水侵泡过虑2次

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