汤团在很多地区在逢年过节的情况下会常常服用到，包含很多甜点上也是能够看到汤团的影子。自己在家煮汤圆的盆友，可能针对凉水入锅還是沸水入锅会有疑问存有，由于不清楚如何煮才会更美味。一般煮汤圆是需要等水开过以后再放进汤团的，那样防止遇热不匀称或是黏锅的状况出現。

元宵和汤圆差别关键取决于制做

汤圆和元宵的关键食物全是檽米，较大的差别在「制做方法」：传统式上，南方地区把汤圆和元宵视作一样的食材，是用粘米粉放水捏揉成环形;而北方地区的作法则不一样，会在竹筛中铺平粘米粉，再将切割成一小块的包馅放进筛中「摇」，在翻转的全过程中便会裹上粘米粉，逐渐成型，便是说白了的「元宵节」了。因所在位置、群族的关联，顺理成章沿袭了「搓」汤圆的做法，就是我们了解的汤团啰！

煮汤圆是凉水入锅還是开水入锅好

因地域的不一样，而产生了「摇」元宵节和「搓」汤团二种作法。