泰宁特色小吃
发布时间：2021-11-18 9:35:55
叁：水酒
泰宁乡村钟爱饮水酒（甜白酒）别名“酒兑酒”，农民过年或过节，婚丧喜庆，一般自做自饮，选用高品质檽米为原材料，以白药曲为发酵剂酿制而成。呈浅黄色，味甜爽口，备受人民群众热烈欢迎，是泰宁民俗原有的土特产之一。
肆：狀元糍
宋代松阳二年，邹应龙上京应考。因博学多才、殿试巧舌如簧，宁宗皇上御笔亲点他状元及第。当他把从故乡产生的糯米糍粑呈献给皇帝品味时，连皇帝也赞叹不已，赐名“狀元糍”，广为流传数千年后变成泰宁特色美食之一。
伍：游浆水豆腐
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