风干牛肉是熟的，这类腌制食品是需要加熟以后才能够储存更长的時间，并且风干牛肉是可以不需要放到电冰箱储存的，只需要放到干躁自然通风的自然环境下就可以了。风干牛肉是能够立即服用的，一般是作为零食服用的，并且风干牛肉的味儿变香，大伙儿能够来学习培训风干牛肉的做法，亲自动手去制做牛羊肉。

一、风干牛肉是生的吗

目前市面上风干牛肉是熟的，是先搞好进味熟透，随后在吹干。但是之前的的确并不是熟透才吹干，之前是生的情况下就吹干。由于之前沒有电冰箱等冷冻的地区，因此 大家把肉都切完吹干了贮备。

二、风干牛肉能够立即吃吗

风干牛肉是能够立即服用的，由于如今的风干牛肉全是提早生产加工好啦以后吹干的。但针对吹干水平大的风干牛肉，太硬，风干牛肉需要开展一些烹制解决在开展服用为最好是。因此 对于大伙儿在日常生活中，选购风干牛肉干能够根据自身的吹干水平要求，挑选选购合适自身的风干牛肉。