炸鸡翅要炸几分钟
发布时间:2021-11-18 9:35:37
1、将净鸡腿自来水煮开。(沸腾后用慢火慢炖,在其中加葱、姜、花椒大料、咸盐少量,尖朝天椒好多个,虾皮几颗。)
2、将炖熟的鸡腿捞起来沥干。
3、将咸盐、白砂糖、米酒、鸡精和少量醋混和预留。
4、油烧后将沥干的鸡腿烹炸,至橙黄色,将调味品匀称浇汁,视状况可加少量水,用慢火炖5分鐘上下(以进味为标准)。
5、木薯淀粉放水水淀粉勾芡,起锅前面少量香莱段。
炸鸡排的粉丝的做法
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