1、冷藏新鲜牛肉前最先要查验电冰箱是不是设定在恰当的溫度。电冰箱在0°华氏度(约摄氏度-18°)会让肉维持最多的和最好情况。溫度太低会让冰晶迅速产生，进而毁坏肉的味儿和材质。假如溫度升高过多，会使病菌在牛羊肉上边生长发育。

2、当冷冻牛肉，非常是生牛肉，最好是不必立即用本来的包裝或是裹着薄薄保鲜袋，应当用较为厚的东西裹起来牛羊肉，防止新鲜牛肉中的水份缺失，及其避免 电冰箱里的水份进到牛羊肉中。新鲜牛肉可以用冷冻袋和铝箔包装袋装起來放进电冰箱，用于隔绝水份。

3、冷藏新鲜牛肉的机会很重要，假如选购来的新鲜牛肉在二天之内不可以用完，那麼就应当尽早的冻起來，那样能够确保牛羊肉保持最好的材质和味儿。以便便捷拿取，块状的牛羊肉在冷藏时应当分为适合的一小块。

新鲜牛肉怎么保存 牛羊肉的恰当储存方式

牛羊肉放电冰箱可放多长时间

假如一次买来很多的生牛肉，是立即冷藏起來生牛肉，每一次服用的情况下取出一部分来炖熟好，還是先都炖熟透再冷藏起來，每一次应用的情况下取出一老实再热好