六、清炖

性前戏和炸老鼠肉是一样的，但是最后一步参照制做红烧猪肉的步骤就可以。

七、老鼠干

把耗子整理干净以后，褪毛去内脏器官，下一步是烤，一般是用谷糠烤!把耗子烘干，会变为橙黄色。历经以上流程，老鼠干就搞好了，可是还不可以立即吃。老鼠干最普遍的食用方法是和箩卜、蒜头一起炒，炒过以后十分香!老鼠干但是闽西八大干之一，由此可见其影响力与美味可口。

以上便是网编为大伙儿产生的耗子的吃法，耗子不仅能做的美味，并且它含有营养成分，特别是在带有高蛋白食物，也是有一定的功效与作用，小仓鼠怎么做好吃?历经网编对老鼠做法的详细介绍，相信你也了解了许多老鼠的做法，有没有很感兴趣了呢?诸位还不赶快个人收藏起來～