花胶的正确泡发方法
发布时间：2021-11-18 9:32:42
把鱼胶一个个地放入滚油中不断的翻盘，那样就不容易相互粘到一起，当炸得变为橙黄色的情况下，捞出放到盆中预留，油发后的花胶：炒、熬汤、拌凉菜、烫火锅均可。
优缺点分析：此类泡开方法会让鱼胶的各种各样作用化为乌有，可是口味很好。
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