阳澄湖大闸蟹是我们在日常生活中服用数最多的一种海货，这类海货带有丰富多彩的蛋白及其碳水化合物，是能够提升智商及其滋补养生人体的，并且阳澄湖大闸蟹的蛋白非常容易被身体稀少，能够提升我们的免疫能力，可是大伙儿要留意阳澄湖大闸蟹务必要煮熟才可以服用，主要是它含有许多 的病菌，并且是归属于寒凉的，会造成胃部不适的状况。

1、吃蟹的益处有哪些

1.1、祛热补阴

大闸蟹寒性、味咸,归肝、肝胆经,有清热去火、清热利湿退黄、滋阴养血阴、充胃酸的作用。可用以寒湿黄疸的輔助医治。但是大闸蟹寒性,不应多食,特别是在脾胃虚弱者应慎食。

1.2、提升智商

大闸蟹中带有丰富多彩的DHA,DHA被称作脑黄金,是胎宝宝智力和眼睛视力生长发育尤为重要的物质,因而多吃蟹可以推动脑部发育,提升智商。