大闸蟹是很多人都很喜欢吃的特色美食，要不是在产大闸蟹的地区，许多 情况下我们买的大闸蟹，需要放到电冰箱里开展冷冻解决。针对一般的冷藏食材，可能解决起來较为非常容易，但遇到冷藏的大闸蟹，很多人就不清楚该如何处理了。那麼，冻蟹立即蒸還是解除冻结蒸？下边我们就看来一下吧。

冻蟹解除冻结后蒸比较好。

冻螃蟹蒸多久

记牢吃冷冻螃蟹的情况下解冻后看一下是不是异味重，如无臭味能够以下作法:

1、煮蟹法

清洗蟹后，嵌入装满开水的锅内，增加姜一块，猛火煮之。一般500克以上的二十分钟，六两下列的十五分钟。