吃年糕的常见问题有什么

最好吃法：檽米食品宜加温后服用。冷檽米食品不仅有点硬，口味也不太好，更不适合消化吸收。糯米糕是以檽米和面粉混和各种食物做成的汉人糕类特色小吃。血糯米，较为有延展性，要煮到适当益处，不够硬且不粘牙。不久煮熟的，还热腾腾呢。紫糯米以其具备丰富多彩的营养成分和功效与作用而被称作“黑珍珠”。中医基础理论上，“有黑入肾，肾强则青春年少容光焕发，精力旺盛”之说;民俗则视作具备滋补养生运动健身和药用价值作用。

檽米的营养成分：檽米的关键作用是温补脾胃，因此对中气虚肠胃弱小有非常好的滋补功效。檽米与淮山药煮粥，可强健脾养胃加莲籽同熬，可温中治腹泻食欲不佳的，可将檽米与猪小肚同煮而食，方式是将檽米侵泡三十分钟后，装到猪小肚内，炖熟后吃荤喝粥，内窗的檽米取下晾晒，分次服用。檽米针对哮喘、支气管炎等慢性疾病病人，手术恢复期的患者及气血虚者，全是一种非常好的营养成分食品。

存储方式：檽米需储放在密闭式、荫凉、干躁、自然通风的地区。夏天要超低温密封性放进冰箱冷藏室。