2、不饱和脂肪

玉米胚芽油中带有很多不饱和脂肪，其主要成分为脂肪酸和脂肪酸，服用不饱和脂肪可以减少血细胞中的胆固醇，避免动脉硬化，对预防“三高”及病发症有一定的輔助功效。脂肪酸对清理血管垃圾有一定效应，在动物和人的基础代谢全过程中也起着关键功效。脂肪酸不仅有增强体质功效，并且有非常好的妖艳皮肤的作用，是皮肤滋养、冲盈不能缺乏的营养元素。

玉米胚芽油服用常见问题

1、不加温至起烟，因刚开始发烟即刚开始劣变。

2、勿多次重复使用，一冷一热非常容易霉变。

3、煎炸频次不超过3次，并应用较耐热的油。